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标题
Antioxidant activity and mechanism of melanin from cuttlefish (Sepia pharaonis) ink on Clone-9 cells
墨鱼墨黑色素对克隆9细胞的抗氧化活性及其机制
相关领域
乌贼 墨鱼 黑色素 活性氧 氧化应激 抗氧化剂 细胞生物学 化学 氧化磷酸化 细胞内 生物化学 生物 官房 食品科学 植物
网址
DOI
10.1016/j.fbio.2024.104444 doi
其它 期刊:Food Bioscience
作者:Thai-Khuong Le; Sheng-Yun Lai; Yuwen Huang; Ya‐Ting Chen; Chih‐Yao Hou; et al
出版日期:2024-05-29
求助人
same 在 2024-11-20 15:19:44 发布自湖北,悬赏 10 积分
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