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 In vitro fermentation characteristics and interaction of neutral and acidic polysaccharides from Lycii fructus on human gut microbiota 枸杞中性和酸性多糖体外发酵特性及其与肠道微生物群的相互作用
相关领域
多糖
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xiaofei Liang; Mengqiu Liu; Anliang Yao; Wanchen Cui; Yan Wang; et al 出版日期：2024-02-01 |
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