Salt reduction in liquid/semi-solid foods based on the mucopenetration ability of gum arabic

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标题	Salt reduction in liquid/semi-solid foods based on the mucopenetration ability of gum arabic 基于阿拉伯胶粘渗透能力的液体/半固体食品中的盐减少相关领域阿拉伯树胶盐（化学）食品科学阿拉伯语化学还原（数学）数学有机化学几何学语言学哲学
网址	https://doi.org/10.1039/c8fo02593b
DOI	10.1039/c8fo02593b doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Yanlei Li; Zhili Wan; Xiao‐Quan Yang 出版日期：2019-01-01
求助人	66 在 2024-09-11 09:18:00 发布自浙江，悬赏 10 积分
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