标题 |
Inhibitory activies of different theafl avins against tyrosinase
不同茶氨酸蛋白对酪氨酸酶的抑制活性
相关领域
酪氨酸酶
化学
没食子酸
没食子酸表没食子酸酯
黑色素
羟基化
抑制性突触后电位
茶黄素
没食子酸丙酯
生物化学
抗氧化剂
酶
核化学
多酚
生物
内分泌学
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网址 | |
DOI |
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其它 |
期刊:Food Science and Technology International 作者:Zhou Ying-l 出版日期:2014-01-01 |
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