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标题
In vitro evaluation of antioxidant potential of polysaccharides and oligosaccharides extracted from three different seaweeds
从三种不同海藻中提取的多糖和寡糖抗氧化潜力的体外评价
相关领域
抗氧化剂 多糖 DPPH 阿布茨 化学 食品科学 生物化学 G2水电站 体外
网址
DOI
10.1007/s13197-023-05914-w doi
其它 期刊:Journal of Food Science and Technology
作者:Pitchurajan Krishna Perumal; Chun-Yung Huang; Reeta Rani Singhania; Anil Kumar Patel; Dibyajyoti Haldar; et al
出版日期:2023-12-23
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