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 Fully Biodegradable Edible Packaging Foils on the Basis of Potato Starch–Lipid–Protein Ternary Complexes 基于马铃薯淀粉-脂质-蛋白质三元复合物的全生物降解可食用包装箔
相关领域
硬脂酸
油酸
极限抗拉强度
材料科学
结晶度
淀粉
延伸率
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核化学
化学工程
化学
复合材料
有机化学
生物化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Macromol—A Journal of Macromolecular Research 作者：Agnieszka Folentarska; Anna Kulakowska; Volodymyr Pavlyuk; Magdalena Krystyjan; Piotr Tomasik; et al 出版日期：2023-10-19 |
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