Papain-catalyzed Hydrolysis of Zein in an Aqueous Organic System

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标题	Papain-catalyzed Hydrolysis of Zein in an Aqueous Organic System 木瓜蛋白酶催化玉米醇溶蛋白在水性有机体系中的水解相关领域化学木瓜蛋白酶图书馆学有机化学计算机科学酶
网址	https://doi.org/10.1080/00021369.1988.10868746
DOI	10.1080/00021369.1988.10868746 doi
其它	期刊：Agricultural and Biological Chemistry 作者：Hitoshi Saitô; Osamu Shinmi; Yoichi Watanabe; Keisuke Nishimura; Keiichi Aso 出版日期：1988-03-01
求助人	李靖大帅哥在 2025-01-10 21:08:45 发布自湖南，悬赏 30 积分
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