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 Atmospheric oxygen and other conditions affecting the production of cereulide by Bacillus cereus in food 影响食品中蜡样芽孢杆菌产生蜡内酯的大气氧气和其他条件
相关领域
蜡样芽孢杆菌
食品科学
蜡样体
胰蛋白酶大豆肉汤
生物
琼脂
孵化
生物测定
微生物学
细菌
生物化学
遗传学
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期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Elina Jääskeläinen; Max M. Häggblom; Maria Andersson; Mirja Salkinoja‐Salonen 出版日期：2004-05-30 |
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