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 High hydrostatic pressure reduces inflammation induced by litchi thaumatin-like protein via altering active domain 高静水压力通过改变活性结构域减轻荔枝奇异蛋白样蛋白诱导的炎症
相关领域
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静水压力
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期刊：Food Chemistry 作者：Yun Li; Chuyuan Li; Fei Pan; Kai Wang; Shaoquan Weng; et al 出版日期：2024-08-12 |
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