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标题
Implicit and explicit measures of the sensory and hedonic analysis of beer: The role of tasting expertise
啤酒感官和享乐分析的隐性和显性测量：品尝专业知识的作用
相关领域
品酒 心理学 感觉系统 认知心理学 脑电图 感觉加工 品味 听力学 食品科学 葡萄酒 神经科学 医学 化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110873
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2021.110873 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Irene Hinojosa-Aguayo; David García‐Burgos; Andrés Catena; Felisa González
出版日期：2021-12-08
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实验小白 在 2024-12-14 10:14:09 发布自中国，悬赏 10 积分
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