Temperature effects on plasmalogen profile and quality characteristics in Pacific oyster (Crassostrea gigas) during depuration

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标题	Temperature effects on plasmalogen profile and quality characteristics in Pacific oyster (Crassostrea gigas) during depuration 温度对太平洋牡蛎（Crassostrea gigas）纯化过程中缩醛磷脂谱和质量特征的影响相关领域牡蛎太平洋牡蛎渔业牡蛎海洋学生物地质学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114356
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114356 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yu‐Lin Song; Hao Lili; Xincen Wang; Xiaoxu Wang; Peixu Cong; et al 出版日期：2024-04-18
求助人	自信鑫鹏在 2025-02-19 14:30:48 发布自福建，悬赏 10 积分
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