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标题
Receptor mechanism producing a sweet taste from plant aroma compounds
植物香气化合物产生甜味的受体机制
相关领域
芳香 品味 机制(生物学) 甜味 食品科学 化学 哲学 认识论
网址
DOI
10.1038/s41598-025-89711-9 doi
其它 期刊:Scientific Reports
作者:Fuyumi Horie; Keisuke Sanematsu; Keiko Yasumatsu; Takatsugu Hirokawa; Noriatsu Shigemura; et al
出版日期:2025-03-12
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Haoyun 在 2025-04-30 15:12:10 发布自上海,悬赏 10 积分
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