Exploring the potential of cold plasma in Optimising quality and boosting antioxidant defence in fresh‐cut bamboo shoots

已完结

文献求助详情

标题	Exploring the potential of cold plasma in Optimising quality and boosting antioxidant defence in fresh‐cut bamboo shoots 探索冷等离子体在优化鲜切竹笋品质和增强抗氧化防御方面的潜力相关领域开枪褐变化学竹笋抗氧化剂采后食品科学园艺竹子抗坏血酸植物生物生物化学原材料有机化学
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.17458
DOI	10.1111/ijfs.17458 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Zhuhui Liu; Tong Zhang; Haoyu Zhou; Gengsheng Xiao; Wen Qin; et al 出版日期：2024-09-02
求助人	杨YY 在 2024-12-29 19:41:16 发布自云南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI2S的应助被遇见采纳，获得10

刚刚; QJN发布了新的文献求助10

刚刚; 可爱的沛珊完成签到，获得积分10

1秒前; 李爱国的应助被衞凌采纳，获得10

1秒前; 无花果的应助被木子李采纳，获得10

3秒前; JamesPei的应助被满意谷波采纳，获得10

3秒前; 彪壮的幻丝完成签到，获得积分10

6秒前; 清秀的仙人掌发布了新的文献求助10

7秒前; 鲤鱼寻菡完成签到，获得积分10

8秒前; wg发布了新的文献求助10

10秒前; xlk2222完成签到，获得积分10

11秒前; JamesPei上传了应助文件

11秒前; 撕裂伤口发布了新的文献求助10

13秒前; viper3完成签到，获得积分10

14秒前; 万能图书馆上传了应助文件

14秒前; 明理文龙完成签到，获得积分10

14秒前; 毛豆上传了应助文件

15秒前; 静静完成签到，获得积分10

15秒前; 满意谷波发布了新的文献求助10

16秒前; 123发布了新的文献求助10

19秒前; sunshine完成签到，获得积分10

20秒前; 英俊的铭的应助被bigchui采纳，获得10

24秒前; 眼睛大的傲菡完成签到，获得积分10

24秒前; 慕青的应助被ZONG采纳，获得10

26秒前; wyw123完成签到，获得积分10

28秒前; 852的应助被传统的孤丝采纳，获得10

32秒前; Alberta完成签到，获得积分10

32秒前; 一头熊完成签到，获得积分10

32秒前; 共享精神的应助被科研通管家采纳，获得10

34秒前; cara的应助被科研通管家采纳，获得20

34秒前; 田様的应助被科研通管家采纳，获得10

34秒前; Hello的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; Akim的应助被hsbuuwqbdubeq采纳，获得10

35秒前; 阔达的思山的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 小蘑菇的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 在水一方的应助被科研通管家采纳，获得20

35秒前; lyl19880908的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 传奇3的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前; 一一的应助被科研通管家采纳，获得20

35秒前; 酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10

35秒前