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Plant leaf proanthocyanidins: from agricultural production by-products to potential bioactive molecules
植物叶片原花青素：从农业生产副产物到潜在的生物活性分子
相关领域
原花青素 食品科学 化学 化妆品 抗氧化剂 多糖 原材料 食品加工 多酚 生物技术 生物 植物 生物化学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2244079
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2023.2244079 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Wenyi Zhou; Lei Zhao; Kai Wang; Catherine M.G.C. Renard; Carine Le Bourvellec; et al
出版日期：2023-08-16
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一枚研究僧 在 2024-12-20 09:14:20 发布自辽宁，悬赏 30 积分
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