Chitosan‒gellan gum polyelectrolyte hydrogel beads containing tea tree oil microcapsules : Preparation, characterization and application

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标题	Chitosan‒gellan gum polyelectrolyte hydrogel beads containing tea tree oil microcapsules : Preparation, characterization and application 含茶树油微胶囊的壳聚糖结冷胶聚电解质水凝胶珠的制备、表征及应用相关领域结冷胶聚电解质壳聚糖化学化学工程色谱法食品科学聚合物有机化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110464
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110464 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ziao Li; Longwei Jiang; Yanyan Wang; Mei Li; Tiantian Liu; et al 出版日期：2024-07-24
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