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标题
Preparation of a multifunctional non-stick tamarind polysaccharide-polyvinyl alcohol hydrogel immobilized with a quorum quenching enzyme for maintaining fish freshness
多功能不粘罗望子多糖-聚乙烯醇凝胶的制备
相关领域
聚乙烯醇 多糖 化学 食物腐败 傅里叶变换红外光谱 自愈水凝胶 保质期 食品科学 化学工程 材料科学 有机化学 高分子化学 生物 遗传学 工程类 细菌
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.120382
DOI
10.1016/j.carbpol.2022.120382 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Dangfeng Wang; Fangchao Cui; Liqing Xi; Xiqian Tan; Jianrong Li; et al
出版日期：2022-11-23
求助人
乐乐了 在 2024-10-10 16:32:26 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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