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 Relationship between antigenicity and allergenic epitopes of extensive hydrolyzed whey protein: LC-MS/MS-based analysis 广泛水解乳清蛋白抗原性与致敏表位关系的LC-MS/MS分析
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期刊：Food bioscience 作者：Shurui Wang; Feifei Yang; Yi Zheng; Xue Yang; Zhen Kang; et al 出版日期：2023-08-01 |
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