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 Infrared spectroscopy as an alternative methodology to evaluate the effect of structural features on the physical-chemical properties of inulins 红外光谱作为评价菊粉结构特征对理化性质影响的替代方法
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期刊：Food Research International 作者：Nelson Romano; C. Araujo-Andrade; Javier Lecot; Pablo Mobili; Andrea Gómez‐Zavaglia 出版日期：2018-04-18 |
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