Uncovering phenolic profiles of different forms in safflower seeds and their antioxidant capacity, and biological activity

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标题	Uncovering phenolic profiles of different forms in safflower seeds and their antioxidant capacity, and biological activity 揭示红花种子中不同形式的酚类物质及其抗氧化能力和生物活性相关领域抗氧化能力抗氧化剂化学食品科学植物生物化学生物
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.70025
DOI	10.1111/1750-3841.70025 doi
其它	期刊：PubMed 作者：Yunlong Chang; Nai-Chang Hou; Jia-Lin Fei; Zhi Qin; Yulong Niu; et al 出版日期：2025-03-01
求助人	898 在 2025-03-13 09:42:38 发布自北京，悬赏 10 积分
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