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 Biochemical and color stability preservation of strawberry using edible coatings based on jicama starch/calcium propionate/agarwood bouya essential oil during cold storage 基于芝麻淀粉/丙酸钙/沉香布雅精油的可食用涂料在冷藏期间对草莓的生化和颜色稳定性保鲜
相关领域
沉香
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病理
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期刊：Journal of stored products research 作者：Laras Putri Wigati; Ata Aditya Wardana; Jakia Sultana Jothi; Sergio Leonard; Trần Thị Thanh Vân; et al 出版日期：2024-06-01 |
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