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 Changes in quality properties and volatile compounds of different cultivars of green plum (Prunus mume Sieb. et Zucc.) during ripening 不同青梅品种品质性状及挥发性物质的变化成熟期
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期刊：European Food Research and Technology 作者：Xiaowei Chen; Yangyang Yu; Yujuan Xu; Yuanshan Yu; Bo Zou; et al 出版日期：2023-02-11 |
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