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标题
Insights into the metabolism and microbial biotransformation of dietary flavan-3-ols and the bioactivity of their metabolites
膳食黄烷-3-醇的代谢和微生物生物转化及其代谢产物的生物活性
相关领域
化学 生物转化 新陈代谢 生物化学 葡萄糖醛酸 多酚 原花青素 生物利用度 弗拉万 分解代谢 葡萄糖醛酸 抗氧化剂 生物 有机化学 多糖 酶 药理学
网址
https://doi.org/10.1039/c0fo00132e
DOI
10.1039/c0fo00132e doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Marı́a Monagas; Mireia Urpí-Sardà; Fernando Sánchez‐Patán; Rafaël Llorach; Ignacio Garrido; et al
出版日期：2010-01-01
求助人
Wilson 在 2025-01-23 02:22:42 发布自葡萄牙，悬赏 10 积分
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