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标题
Fortifying foods with synbiotic and postbiotic preparations of the probiotic yeast, Saccharomyces boulardii
用益生菌布拉酵母的合生素和益生元制剂强化食品
相关领域
布拉迪酵母菌 合生元 益生菌 食品科学 背景(考古学) 益生元 酵母 生物 生物技术 细菌 生物化学 遗传学 古生物学
网址
DOI
10.1016/j.cofs.2021.12.009 doi
其它 期刊:Current opinion in food science
作者:Mei Zhi Alcine Chan; Shao‐Quan Liu
出版日期:2021-12-23
求助人
ren 在 2025-02-24 15:30:47 发布自江苏,悬赏 10 积分
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