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标题
Are oilseeds a new alternative protein source for human nutrition?
油籽是人类营养的新替代蛋白质来源吗?
相关领域
健康福利 生物技术 食品科学 化学 生物 医学 传统医学
网址
DOI
10.1039/d3fo05370a doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Lina Toutirais; Stéphane Walrand; Carole Vaysse
出版日期:2024-01-01
求助人
润xue 在 2025-02-12 10:39:29 发布自陕西,悬赏 10 积分
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