标题 |
[求助补充材料] Bamboo shoots improve the nutritional and sensory quality, and change flavor composition of chicken soup
竹笋改善了鸡汤的营养和感官品质,改变了鸡汤的风味成分
相关领域
风味
开枪
竹子
食品科学
竹笋
化学
生物
园艺
植物
有机化学
原材料
|
网址 | |
DOI | |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|