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Effect of nanopackaging on the quality of edible mushrooms and its action mechanism: A review
相关领域
活性包装 食品包装 风险分析(工程) 机制(生物学) 生物技术 纳米技术 业务 生化工程 生物 工程类 食品科学 材料科学 认识论 哲学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.135099 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Bowen Zheng; Xiaohong Kou; Chunlong Liu; Yumeng Wang; Yue Yu; et al
出版日期:2022-12-01
求助人
没胡子的猫 在 2023-06-09 11:13:52 发布自陕西,悬赏 10 积分
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