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 Glycosylation modification: A promising strategy for regulating the functionalities of myofibrillar proteins 糖基化修饰：调节肌原纤维蛋白功能的一种有前途的策略
相关领域
糖基化
限制
翻译后修饰
化学
肌原纤维
生化工程
生物化学
计算生物学
计算机科学
生物
酶
工程类
机械工程
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Yujuan Xu; Xinglian Xu; Baocai Xu 出版日期：2023-05-15 |
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