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标题
书籍(章节) Application of Nanoparticles to Enhance the Microbial Quality and Shelf Life of Food Products
纳米粒子在提高食品微生物质量和保质期中的应用
相关领域
保质期 食品科学 质量(理念) 食品 环境科学 生化工程 化学 工程类 物理 量子力学
网址
DOI
10.1007/978-3-031-51417-3_4 doi
其它 期刊:Springer eBooks
作者:Saeed Paidari; Yasaman Esmaeili; Salam A. Ibrahim; Sajad Vahedi; Sawsan A. Al-Hilifi; et al
出版日期:2024-01-01
求助人
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