| 标题 |
 Hydrogel foam with designed structural properties of egg white protein through building aggregates as potential dysphagia food 通过构建聚集体设计蛋清蛋白结构特性的水凝胶泡沫作为潜在的吞咽困难食品
相关领域
蛋清
吞咽困难
食品科学
化学
白色（突变）
食物蛋白
纳米技术
材料科学
医学
生物化学
外科
基因
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Xinyue Zhang; Zhiyuan Wang; Gan Hu; Yixuan Yang; Haoyang Sun; Zhaoxia Cai 出版日期：2024-08-30 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
加菲丰丰
shinysparrow
寻道图强
可口可乐了
乐乐乐乐乐乐
景辣条
精明元霜
sirius
AireenBeryl531
mmyhn
星辰大海
kento
丘比特
浅尝离白
共享精神
morena
123木头人
Singularity
樱桃猴子
粗心的谷槐
皖公网安备34019202002308
