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标题
Carbohydrate and fatty acid metabolisms are involved in delaying senescence of ‘Zaosu’ pear fruit following caffeic acid treatment
咖啡酸处理后，碳水化合物和脂肪酸代谢参与了‘早苏’梨果实衰老的延缓
相关领域
梨 咖啡酸 衰老 碳水化合物 化学 脂肪酸 植物 生物 食品科学 生物化学 抗氧化剂 细胞生物学
网址
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.112877
DOI
10.1016/j.postharvbio.2024.112877 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Canying Li; Yan Guo; Hengping Xu; Miao Wang; Yonghong Ge
出版日期：2024-03-11
求助人
cheria 在 2025-01-15 08:46:52 发布自浙江，悬赏 10 积分
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