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 Investigation of physicochemical and biological properties of bacterial cellulose & zein-reinforced edible nanocomposites based on flaxseed mucilage containing Origanum vulgare L. essential oil 含牛至精油的亚麻籽粘液细菌纤维素和玉米醇溶蛋白增强可食用纳米复合材料的理化和生物学性能研究
相关领域
纳米纤维素
羧甲基纤维素
粘液
纳米复合材料
吸水率
热稳定性
材料科学
纤维素
傅里叶变换红外光谱
细菌纤维素
化学工程
化学
复合材料
有机化学
植物
钠
工程类
生物
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Sepideh Hamedi; Mehrnaz Mahmoodi-Barmesi; Hossein Kermanian; Omid Ramezani; Zahra Razmpour 出版日期：2023-10-31 |
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