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 A Combined Ultrasound–Microwave Assisted Alcoholic–Alkaline Method for Preparation of Granulated Cold-Water-Soluble Starch 超声-微波-醇-碱法联合制备冷水溶性淀粉颗粒
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A Combined Ultrasound–Microwave Assisted Alcoholic–Alkaline Method for Preparation of Granulated Cold-Water-Soluble Starch Yao Liu, Lvzhou Zhu, Xi Yu, Yuqing Xu, Tian Zhong First published: 10 August 2023 https://doi.org/10.1002/star.202200257 |
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