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Analysis of volatile flavor compounds in Antarctic krill paste with different processing methods based on GC‐IMS
基于GC-IMS分析不同加工方法南极磷虾膏中挥发性风味化合物
相关领域
小虾
热气腾腾的
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期刊:Food Science and Nutrition 作者:Pengfei Jiang; Yang Liu; Jiabo Huang; Baoshang Fu; Kai‐Hua Wang; et al 出版日期:2024-09-02 |
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