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 Corn starch/β-Cyclodextrin composite nanoparticles for encapsulation of tea polyphenol and development of oral targeted delivery systems with pH-responsive properties 玉米淀粉/β-环糊精复合纳米粒包封茶多酚及pH响应性口服靶向给药系统的研制
相关领域
化学
多酚
环糊精
封装（网络）
淀粉
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玉米淀粉
纳米颗粒
复合数
化学工程
食品科学
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hongcai Li; Jiangling Song; Caiyun Liu; Xingnan Wang; Yuanye Liu; et al 出版日期：2024-02-08 |
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