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标题
Detection of intact bovine milk proteins after simulated gastrointestinal infant digestion using UHPLC − HRMS
UHPLC-HRMS检测模拟婴儿胃肠消化后的完整牛乳蛋白
相关领域
牛乳 消化（炼金术） 化学 食品科学 婴儿配方奶粉 色谱法
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142034
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.142034 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Sabrina Gensberger‐Reigl; Hannah E. Zenker
出版日期：2024-11-01
求助人
知识四面八方来 在 2024-11-21 22:15:10 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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