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标题
Chitosan-based sustainable packaging and coating technologies for strawberry preservation: A review
基于壳聚糖的草莓保鲜可持续包装和涂层技术研究进展
相关领域
食物腐败 壳聚糖 采后 涂层 水分 食品包装 感官的 食品保存 化学 纳米技术 材料科学 食品科学 园艺 保质期 生物 有机化学 细菌 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.134859
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.134859 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Ruchir Priyadarshi; Abir El-araby; Jong‐Whan Rhim
出版日期：2024-08-18
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成就莞 在 2024-11-27 19:43:22 发布自中国，悬赏 10 积分
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