Metabolomics and transcriptomic profiles reveal membrane lipid metabolism being an important factor of sliced taro browning

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标题	Metabolomics and transcriptomic profiles reveal membrane lipid metabolism being an important factor of sliced taro browning 代谢组学和转录组学谱揭示膜脂代谢是芋头片褐变的重要因素相关领域褐变代谢组学脂质代谢化学生物化学转录组食品科学生物植物基因表达基因色谱法
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.113000
DOI	10.1016/j.postharvbio.2024.113000 doi
其它	期刊：Postharvest biology and technology 作者：Bin Wang; Guang Wang; Xiao Yuan; Yuanyuan Jiang; Yunna Zhu; et al 出版日期：2024-08-01
求助人	nihaoxiaoai 在 2024-06-06 11:28:14 发布自广西，悬赏 10 积分
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