Mushroom β-glucans: application and innovation for food industry and immunotherapy

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标题	Mushroom β-glucans: application and innovation for food industry and immunotherapy 蘑菇β-葡聚糖在食品工业和免疫治疗中的应用与创新相关领域生物技术蘑菇背景（考古学）生物食品工业菌丝体食品科学植物古生物学
网址	https://doi.org/10.1007/s00253-023-12656-4
DOI	10.1007/s00253-023-12656-4 doi
其它	期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Thaynã Gonçalves Timm; Tania Maria Costa; Michele Debiasi Alberton; Cristiane Vieira Helm; Lorena Benathar Ballod Tavares 出版日期：2023-07-06
求助人	缓慢冬天在 2024-05-31 20:42:09 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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