Identification and molecular mechanism of novel antioxidant peptide from fish sauce: A combined quantum chemistry and molecular simulation

已完结

文献求助详情

标题	Identification and molecular mechanism of novel antioxidant peptide from fish sauce: A combined quantum chemistry and molecular simulation 鱼露中新型抗氧化肽的鉴定及分子机制：量子化学与分子模拟相结合相关领域抗氧化剂化学肽分子动力学氢键鱼生物化学食品科学分子有机化学计算化学生物渔业
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141108
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141108 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Chaonan Sun; Yingnan Liu; Shiyang Liu; Ying Bu; Wenhui Zhu; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	JAJ 在 2024-09-12 09:46:41 发布，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 感谢科研菜牙转发科研通微信，获得积分50

刚刚; Hermit_han发布了新的文献求助10

刚刚; Akim上传了应助文件

2秒前; 春池嫣韵发布了新的文献求助10

2秒前; owoow完成签到，获得积分20

3秒前; 斯文败类的应助被nicole采纳，获得10

3秒前; 稳稳完成签到，获得积分10

3秒前; 小二郎的应助被芬芬采纳，获得10

3秒前; showmaker发布了新的文献求助20

4秒前; 李爱国上传了应助文件

4秒前; NexusExplorer的应助被cmc12314采纳，获得10

4秒前; 欢喜灵13完成签到，获得积分10

4秒前; owoow发布了新的文献求助10

5秒前; 炝拌维C发布了新的文献求助10

6秒前; tzjstar驳回了CipherSage的应助

7秒前; 星辰大海上传了应助文件

7秒前; CipherSage上传了应助文件

8秒前; 乐乐上传了应助文件

9秒前; 钦川发布了新的文献求助10

9秒前; 夜王发布了新的文献求助10

9秒前; GTRK完成签到，获得积分10

9秒前; 有Data发Paper完成签到，获得积分10

9秒前; 李燕飞发布了新的文献求助10

10秒前; 薛定谔的狗完成签到，获得积分10

10秒前; 隐形曼青上传了应助文件

10秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

11秒前; 爆米花的应助被hahaha123213123采纳，获得10

12秒前; 春池嫣韵完成签到，获得积分10

12秒前; 静水流深发布了新的文献求助10

12秒前; 科研通AI2S的应助被keykey采纳，获得10

13秒前; 云端发布了新的文献求助10

14秒前; 清晨一颗薄荷糖完成签到，获得积分20

14秒前; petrichor发布了新的文献求助10

14秒前; 方半仙完成签到，获得积分10

15秒前; 打打上传了应助文件

15秒前; 独特乘云发布了新的文献求助10

16秒前; 陶醉听芹完成签到，获得积分10

16秒前; 无花果的应助被wqw采纳，获得10

17秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

18秒前; aqing发布了新的文献求助10

18秒前