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Co-extrusion of proanthocyanins from Chinese bayberry leaves modifies the physicochemical properties as well as the in vitro digestion of restructured rice
杨梅叶原花青素的共挤出改变重组大米的理化性质和体外消化
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期刊:Food structure 作者:Yuxue Zheng; Yaqin Hu; Yukiharu Ogawa; Xiuxiu Yin; Enbo Xu; et al 出版日期:2021-01-01 |
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