A novel combination of thermovacuum and thermosonication to inactivate pathogenic bacteria in an Annona muricata L. beverage

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标题	A novel combination of thermovacuum and thermosonication to inactivate pathogenic bacteria in an Annona muricata L. beverage 热真空和热超声灭活番荔枝饮料中致病菌的新组合相关领域番荔枝细菌致病菌传统医学生物食品科学医学遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2024.103817
DOI	10.1016/j.ifset.2024.103817 doi
其它	期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Yolanda Nolasco-González; Luis Miguel Anaya-Esparza; María de Lourdes García‐Magaña; Alejandra Chacón-López; Rosa Isela Ortiz‐Basurto; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	linmo 在 2024-10-03 12:14:48 发布自吉林，悬赏 10 积分
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