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标题
The synergistic effects of aloe vera gel and modified atmosphere packaging on the quality of strawberry fruit
芦荟胶与气调包装对草莓果实品质的协同效应
相关领域
芦荟 抗坏血酸 化学 食品科学 保质期 改性大气 花青素 抗氧化剂 维生素C 精油 植物 生物化学 生物
网址
DOI
10.1111/jfpp.16003 doi
其它 期刊:Journal of Food Processing and Preservation
作者:Yasaman Esmaeili; Nafiseh Zamindar; Saeed Paidari; Salam A. Ibrahim; Abdorreza Mohammadi Nafchi
出版日期:2021-10-11
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