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标题
Comparison of different longan polysaccharides during gut Bacteroides fermentation
肠道拟杆菌发酵中不同龙眼糖的比较
相关领域
发酵 多糖 拟杆菌 食品科学 拟杆菌科 化学 生物 生物化学 微生物学 细菌 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140840
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140840 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Jidongtian Wang; Yongxuan Ma; Xiang Xu; Guitao Huang; Ruifen Zhang; et al
出版日期：2024-08-12
求助人
虚心的夏瑶 在 2024-12-12 08:34:25 发布自云南，悬赏 10 积分
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