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Mathematical modelling of heating uniformity for in-shell walnuts subjected to radio frequency treatments with intermittent stirrings
带壳核桃间歇搅拌射频处理加热均匀性的数学模型
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期刊:Postharvest Biology and Technology 作者:S. Wang; Jiguang Yue; Juming Tang; B. Chen 出版日期:2004-11-03 |
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