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![]() 功能性酸奶中的中链甘油三酯和共轭亚麻酸:GIT的影响和潜在的生物活性
相关领域
共轭体系
化学
食品科学
生物化学
长链
有机化学
高分子科学
聚合物
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其它 |
期刊:Food & Function 作者:Manuela Machado; S. G. Sousa; Pilar Morais; Arménio Miranda; Luís M. Rodriguez‐Alcalá; et al 出版日期:2022-01-01 |
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