Applications in Pickering Emulsions of Enhancing Preservation Properties: Current Trends and Future Prospects in Active Food Packaging Coatings and Films

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标题	Applications in Pickering Emulsions of Enhancing Preservation Properties: Current Trends and Future Prospects in Active Food Packaging Coatings and Films
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104643
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104643 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Yiyi Cheng; Xuemei Cai; Xin Zhang; Yadong Zhao; Ru Song; et al 出版日期：2024-07-01
求助人	全自动闯祸机在 2024-10-17 20:01:52 发布自湖南，悬赏 10 积分
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