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Effects of milk somatic cell count on physical and chemical characteristics of mozzarella cheese
乳体细胞计数对马苏里拉干酪理化特性的影响
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期刊：Australian Journal of Dairy Technology 作者：Evelise Andreatta; Andrezza Maria Fernandes; Marcos Veiga dos Santos; César Gonçalves de Lima; Camila Mussarelli; et al 出版日期：2007-01-01 |
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