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[求助补充材料] Novel films of pectin extracted from ambarella fruit peel and jackfruit seed slimy sheath: Effect of ionic crosslinking on the properties of pectin film
木瓜果皮和菠萝蜜籽黏糊糊的果胶膜&离子交联对果胶膜性能的影响
相关领域
果胶 极限抗拉强度 化学 溶解度 食品科学 肿胀 的 核化学 高分子化学 材料科学 有机化学 复合材料
网址
DOI
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AI识别 10.1016/j.carbpol.2024.122043 doi
求助人
无辜便当 在 2024-06-28 20:01:50 发布自湖南,悬赏 20 积分
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