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 In vitro Protein Digestibility, Phenolic Contents and Antioxidant Capacities of Commercially Important Tree-nuts 商业上重要的树坚果的体外蛋白质消化率、酚类含量和抗氧化能力
相关领域
蛋白质消化率
体外
抗氧化剂
食品科学
化学
树（集合论）
抗氧化能力
数学
生物化学
组合数学
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| 其它 |
期刊：Deleted Journal 作者：Merve Şahin; Yunus E. Tunçil 出版日期：2024-03-21 |
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