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标题
Novel and safe debranched starch-zinc complexes with endoconcave structure as zinc supplements
新型安全的内凹结构脱支淀粉-锌配合物作为锌补充剂
相关领域
锌 淀粉 化学 核化学 纤锌矿晶体结构 食品科学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.121826
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2024.121826 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Kangkang Zhi; Wenhui Dong; Yanjing Du; Tongtong Tuo; Junqing Wei; et al
出版日期：2024-01-17
求助人
未名水 在 2024-11-19 00:29:28 发布自中国，悬赏 10 积分
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